Cow in Hindi | 'Gai' par Nibandh

Tags

gaay ka manushy ke jeevan mein bahut mahatv hai. gaay ka pooree duniya mein hee kaaphee mahatv hai, lekin bhaarat mein gaay ko devee ka darja praapt hai. aisee maanyata hai ki gaay ke shareer mein 33 karod devataon ka nivaas hai. gaay ek bahut upayogee ghareloo pashu hai.

gaay na sirph apane jeevan mein logon ke lie upayogee hotee hai varan marane ke baad bhee usake shareer ka har ang kaam aata hai. gaay ka doodh beemaaron aur bachchon ke lie behad upayogee aahaar maana jaata hai. isake alaava doodh se kaee tarah ke pakavaan banate hain. doodh se dahee, paneer, makkhan aur ghee bhee banata hai. gaay ka ghee aur gomootr anek aayurvedik aushadhiyaan banaane ke kaam bhee aata hai. gaay ka gobar phasalon ke lie sabase uttam khaad hai. gaay ka chamada, seeng, khur se dainik jeevanopayogee saamaan taiyaar hota hai. gaay kee haddiyon se taiyaar khaad khetee ke kaam aatee hai.

'गाय' का मनुष्य के जीवन में बहुत महत्व है। गाय का पूरी दुनिया में ही काफी महत्व है, लेकिन भारत में गाय को देवी का दर्जा प्राप्त है। ऐसी मान्यता है कि गाय के शरीर में 33 करोड़ देवताओं का निवास है। गाय एक बहुत उपयोगी घरेलू पशु है।

गाय न सिर्फ अपने जीवन में लोगों के लिए उपयोगी होती है वरन मरने के बाद भी उसके शरीर का हर अंग काम आता है। गाय का दूध बीमारों और बच्चों के लिए बेहद उपयोगी आहार माना जाता है। इसके अलावा दूध से कई तरह के पकवान बनते हैं। दूध से दही, पनीर, मक्खन और घी भी बनता है। गाय का घी और गोमूत्र अनेक आयुर्वेदिक औषधियां बनाने के काम भी आता है। गाय का गोबर फसलों के लिए सबसे उत्तम खाद है। गाय का चमड़ा, सींग, खुर से दैनिक जीवनोपयोगी सामान तैयार होता है। गाय की हड्‍डियों से तैयार खाद खेती के काम आती है।


EmoticonEmoticon